Tartufo bianco in salamoia (tuber magnatum pico) - gr. 40/100

Tartufo bianchetto in salamoia (tuber albidinum pico) - gr. 40/100/200

Tartufo nero in salamoia (tuber aestivum vitt) - gr. 40/100/200

Tartufo nero a fette in olio d'oliva - gr.40

 

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Salsa di pomodoro al tartufo bianco - gr. 100/200/300/500

Sugo pronto al tartufo nero scorzone - gr. 200

 

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Purea di tartufo bianco (tuber magnatum pico) - gr. 40/100/200

Purea di tartufo bianchetto (tuber albidum pico) - gr. 40/100/200

Purea di tartufo nero scorzone (tuber aestivum vitt) - gr. 40/100/200

Purea di tartufo nero (tuber melanosporum vitt) - gr. 40/100/200

 

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Salsiccia stagionata di suino al tartufo bianco

Salsiccia fresca di suino al tartufo bianco

Salsiccia stagionata di cinghiale al tartufo bianco

Salame casereccio di puro suino al tartufo bianco

Sugo di nonna Luisa :Con fave,piselli,punte di asparagi,funghi porcini,

funghi prugnoli,formaggio di fossa ,e tartufo.

Crema di olive (verdi o nere) al tartufo bianco - gr. 100/200/300

Crema di carciofi al tartufo bianco - gr. 100/200/300

Crema di noci al tartufo bianco - gr. 100/200/300

Crema di melanzane al tartufo bianco - gr. 200

Crema sfiziosa al tartufo bianco (funghi, olive, peperoncino) - gr. 200

Crema di funghi porcini - gr. 200

Olio per bruschetta (aglio, peperoncino, rosmarino)

Olio aromatizzato al fungo porcino - ml. 55/250/1000

Olio al limone - ml. 250

Olio al peperoncino (piccantino) - ml. 250

Olio per bruschetta (aglio, peperoncino, rosmarino) - ml. 250